Het was voor mij een droom die uit kwam om naar Japan te gaan. Het was werkelijk ge-wel-dig, geluk met het weer, veel gezien en gedaan. Ik ben nog aan het nagenieten. Voor ons was dit absoluut voor herhaling vatbaar. Wat betreft ontbijten in de hotels…dat was hem niet echt. Alleen thee, rijst en soms een ei (waar overigens ook vermeld stond dat er gluten in zaten…). In het Oakwood Hotel in Kyoto hadden ze overigens glutenvrije broodjes (zalig), maar alleen als de chef er was… Het glutenvrij eten ter plekke ging prima, vooral met behulp van de Find Me Glutenfree app. Echt een aanrader, voor jou handig om te weten mocht je in de toekomst nog eens glutenvrije reizigers hebben.